金ちゃんラーメン

先日相方とインスタントラーメンの話になって、関西人にとっては金ちゃんラーメンが欠かせない、と言ってました。

徳島の会社が西日本を中心に販売しているインスタント麺ですが、カップ麺は意外と関東でも見かける事があり、大分前から知ってました。が、何故か「欽ちゃんラーメン」だと勘違いしており、萩本欽一さんにゆかりがあると思ってました（萩本さんは東京出身）。思い込みのきっかけは全く不明です。

製粉会社として小麦粉を製造していたのが競合の出現で売上が落ち、じゃあ自社で小麦粉加工品を製造すればいいじゃないかと始まったそうです。

随分前に何度か食べた記憶があります。意外と具が多いな、という印象が残ってます（椎茸ってのが珍しいですね。冷やし中華で使うお店もありますが）。

発売から約50年。僕も移住後何をするにせよ、こういった「顧客にしっかり支持される」を仕事にしたいと思っています。